Étude de cas SoftwareOne
Courtepaille
Pour faire face au confinement, Courtepaille accélère sa transformation digitale et met en place le télétravail en 48h chrono !
Le contexte
Courtepaille était en pleine réflexion sur sa transformation digitale quand le confinement s’est imposé en mars 2020. Face à cette situation exceptionnelle, la chaîne de restauration a précipité cette transition numérique en 48h.
Objectif : mettre en place des outils de travail collaboratif accessibles à distance pour des salariés jusqu’alors habitués au présentiel. Marc Champsaur, directeur des Systèmes d’Information chez Courtepaille, nous raconte comment cette enseigne a transformé une situation critique en opportunité, soutenue par SoftwareOne, expert en solutions Microsoft.
Jusqu’en mars 2020, le télétravail était un concept plutôt théorique pour les salariés de Courtepaille. Et ce, en raison de la nature même de l’activité de cette chaîne de restauration. Pourquoi investir dans le numérique quand une large partie de l’activité se déroule en présentiel ?
Pour autant, quand Marc Champsaur est arrivé à la DSI de cette enseigne à la fin 2019, son souci premier a été de faire passer les équipes sur des technologies cloud.
- Client
- Courtepaille
- Industrie
- Hôtellerie
- Plateforme
- Azure Cloud
- Services
- Cloud
- Pays
- France
À propos de Courtepaille
Chaîne française de restaurants, Courtepaille a été créée en 1961. Spécialisée dans les grillades, elle compte 250 établissements dont un tiers en franchise. La chaîne Courtepaille a intégré en octobre 2020 le groupe Buffalo Grill.
Avant le confinement, Courtepaille disposait de solutions anciennes “On Prem”. Dès mon arrivée, j’ai souhaité investir sur des technologies cloud notamment pour faciliter le travail collaboratif.
nous explique-t-il.
« Pour cela, j’ai sollicité les équipes de SoftwareOne pour qu’elles nous aident à mettre en place un Microsoft Enterprise Agreement* et pour qu’elles nous accompagnent en tant que CSP (Cloud Solution Provider, ndlr). Le choix du véhicule contractuel a été bien réfléchi. Nous sommes partis sur un accord entreprise afin de pouvoir négocier de bonnes conditions commerciales, et une relation directe avec Microsoft. Puis, nous avons couplé cet accord avec un CSP pour disposer d’une certaine flexibilité dans l’attribution et le management de nos assets logiciels. Avec le recul, cela nous a été bénéfique pendant le confinement. »
Lors de cette négociation de contrats Microsoft, Courtepaille a adopté Office 365. Cette suite dispose de tous les outils nécessaires pour faciliter le travail à distance :
- Sharepoint pour l’intranet et la communication
- Teams pour la visioconférence, la gestion de projet et le travail collaboratif
- OneDrive pour le stockage et le partage de documents
- Exchange pour la messagerie.
Passage au télétravail en 2 jours
Mi-mars 2020, Courtepaille a signé ses nouveaux contrats avec Microsoft quand le confinement a été décrété. « Pour que les collaborateurs puissent continuer à travailler malgré cette situation, un maximum d’entre eux a été pourvu en urgence d’un ordinateur portable paramétré et sécurisé quand il n’en disposait pas déjà. Sur ces équipements, les anciens logiciels ont laissé place à la suite Office 365, explique Marc Champsaur. Par ailleurs, comme nous utilisions déjà Power BI comme outil de pilotage, nous avons pu assurer la sécurité des accès de chaque utilisateur. Et nous avons développé des scripts pour affecter les licences sur l’ensemble du périmètre. Au total, nous avons pu embarquer 99% des équipes en 48 heures. »
Après l’accompagnement contractuel, place ici à l'accompagnement technique.
SoftwareOne a mis en place une assistance pour nous aider à gérer au mieux la migration de nos infrastructures vers le cloud, et notamment vers Office 365 et Azure.
Avec ce déploiement très rapide, Courtepaille n’a pas eu le temps de former les équipes. Aussi, pour faciliter la prise en main des différents outils, plusieurs actions ont été menées :
- Création d’une équipe d’ambassadeurs, servant d’intermédiaires entre les utilisateurs et l’équipe IT.
- Campagne d’e-mailing.
- Partage sur l’intranet de documents pédagogiques, vidéos et guides d’utilisation sur Sharepoint.
- Sessions de formation en petits groupes.
- Session de questions/réponses une fois par semaine en visioconférence avec Teams.
- Sensibilisation à la cybersécurité
« Normalement, nous prenons le temps de former les collaborateurs aux changements, explique Marc Champsaur. Nous les prévenons en amont puis, nous les formons et enfin nous déployons. Là, il a fallu directement déployer et ensuite former en ligne. Il y a eu une vraie volonté de la part de l’ensemble des utilisateurs de s’approprier ces nouveaux outils. Leur caractère intuitif a facilité cette prise en main accélérée. »
Engager une transformation digitale pour l'ensemble du groupe
Un an après cette aventure, la bascule numérique n’est pas achevée pour le groupe Buffalo Grill - Courtepaille. Les équipes IT du nouveau groupe, piloté par Marc Champsaur, travaillent désormais sur le déploiement d’un système d’information sur le cloud à la dimension du nouvel ensemble. « Les problématiques de communication, que nous avions abordées au niveau de Courtepaille, s’imposent à nouveau à plus grande échelle, au niveau de l’ensemble du groupe et de ses restaurants. »
« SoftwareOne nous accompagne sur le pilotage de notre EA avec Microsoft. Le Licencing avec les éditeurs est un sujet complexe, difficile à maîtriser dans sa globalité. Aussi, c’est très important d’avoir un conseil d’experts, car ce sujet a un impact sur toute l’activité d’une entreprise. Par ailleurs, nous travaillons également ensemble sur de nouveaux projets (mise en place d’un Tenant unique pour le groupe, construction d’un intranet groupe, accélération sur les outils collaboratifs…). »
Ces projets sont d’autant plus attendus qu’ils permettront à nos 11 000 collaborateurs, répartis sur 600 restaurants en France, de mener davantage de projets collaboratifs, de mieux communiquer. Objectif donné : mai 2021.
*L’Enterprise Agreement (EA) est un package de licences en volume proposé par Microsoft. Il cible principalement les grandes organisations qui ont 500 ordinateurs personnels ou plus. Cet accord d'entreprise, dont le prix est échelonné en fonction du nombre d'ordinateurs ou d'utilisateurs bénéficiant d'une licence, est un contrat de trois ans qui couvre toutes les licences Microsoft et mises à jour logicielles pour un système client.
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